**** الخيار الاخضر ***
من أهم الخضروات اللازمه لعمل أسهل وأسرع ريجيم .
يعتبر الخيار من الخضروات المشبعه .
لابد من توافر الخضار الطازج عند كل واجبه .. لعمل طبق سلطه شهى الطعم ويساعد على الشبع السريع .
الخيار
الخيار هو عبارة عن ثمرة أسطوانيّة الشكل ومحدبة من الطرفين، وتتميز أوراقها بأنّها شبه مثلثيّة وكبيرة الحجم بحيث تشكل مظلةَ تحمي الثمرة من أشعة الشمس الحارقة، كما تتميز سيقانها بأنّها قصيرة وزغباء، وتُعرف بأنّ لها قشراً رقيقاً أخضر اللون في الوضع الطبيعي، وحين تحولّه إلى اللون الأصفر يصبح طعم هذه الثمرة مراً، وتحتوي هذه الثمرة على نسبة عالية من المياه بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الكبريت والسيليكون اللذين يساهمان في حرق دهون الجسم، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد الخيار للرجيم... حيث يعتبر الخيار من العناصر الغذائيه الهامه فى عمل الريجيم ....سوف نتعرف على اهم فوائد الخيار فى الريجيم .
*************
فوائد الخيار للرجيم:
يدخل الخيار في العديد من القوائم الخاصة بأطباء التغذية بهدف تخفيض الوزن والسبب في ذلك يعود إلى:
- قلة السعرات الحراريّة التي يحتوي عليها مقارنة بباقي أنواع الأطعمة الأخرى.
- خلوّه من السكر والدهون.
- زيادة الشعور بالشبع ومساعدة الجسم على تقليل شهيته وبالتالي استهلاك كمية أقل من الأطعمة الأخرى والتي تسبب زيادة الوزن.
- التخلص من الدهون والمساهمة في إنقاص الوزن؛ بسبب احتواء الخيار على نسبة عالية من الماء تصل إلى ما يقارب الخمس والتسعين بالمئة من إجمالي مكوّنات الخيار.
- احتوائه على كميّة عالية من الألياف؛ مما يساهم في التخلص من الوزن الزائد ومنع الإصابة بعسر الهضم.
**************
أسرع ريجيم الخيار للتخلص من الوزن
* وجبة الافطار :
حبة من الخيار، مع كوب من اللبن الخالي الدسم، وبيضة مسلوقة، بالإضافة إلى قطعة من التوست.
*وجبة الغداء:
- طبق من سلطة الخيار الخالية من التوابل، بالإضافة إلى قطعتين من صدور الدجاج المشوية .
* وجبة العشاء :
- طبق من سلطة الخيار، دون أية إضافات وكوب من الزبادي خالي الدسم.... لو امكن يمكن عسر نص ليمونه على الزبادى للتخلص من اى دهون .
يمكن شرب ماء الخيار الذي يعتبر من أهم المشروبات التي تساهم في التخلص من الدهون وتثبيط الشهيّة، كما أنّه يحتوي على العديد من العناصر المغذية للجسم ويمكن تحضيره من خلال:
تقطيع ثمرة من الخيار، وثمرة من الليمون إلى شرائح وإضافتها إلى كوب من الماء، ووضع هذا الكوب في الثلاجة لفترة قصيرة ثمّ شربه.
******************
* ما هى فوائد الخيار للجسم :
- تقوية الشعر وزيادة نموه؛ بسبب احتواء الخيار على كلّ من الكبريت والسيليكون، ويمكن الاستفادة من هذه الميزة من خلال تناول عصير الخيار المضاف إلى عصير الجزر، أو الخس، أو السبانخ حسب الرغبة.
- معالجة مشكلة انتفاخ العيون، ويمكن الاستفادة من هذه الميزة بوضع شرائح من الخيار على العينين، وتركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- علاج حروق الشمس، بوضع كميّة من عصير الخيار على منطقة الجلد المصابة وتركها قليلاً، وتكرار هذه العمليّة حتى الحصول على النتيجة المطلوبة...
** وأخيرا يممكنا تلخيص فوائد الخيار فيما يلى :
1- الوقاية من الكثير من أنواع السرطان .
2- ترطيب الجسم والحفاظ على السوائل ..
3- زيادة مناعه الجسم .
4- مفيد لصحة ونضاره البشره .
5- تخفيض وزن الجسم ومفيد للبشرة .
6- مفيد لعلاج الارتجاع المريئي .
7- التخلص من الهالات السوداء تحت العين .
8- الحفاظ على ضغط الدم .
9- تحسين عملية الهضم والتخلص من الامساك .
10 - التخلص من السموم التى توجد فى الكلى .
11- مفيد لمرضى السكر .
12_ خفض الكوليسترول ؛ والوقاية من امراض القلب .
13- زيت الخيار : ينعم الشعر ويغذيه .
14 - مفيد للحامل والجنين .
* المكونات الهامة التى يحتوى عليها الخيار .
- الألياف 16%
- الكربوهيدرات 4%.
- السعرات 4% سعر حرارى .
- البروتين 4% .
* الفيتامينات .
فيتامين ج 14%.
فيتامين ت 62%.
فيتامين أ 6%.
* المعادن .
البوتاسيوم 13%
الماغنسيوم 10%
الحديد 5%
المنجنيز 12%
